Die klassischen sizilianischen Arancinois sind eine mollige Reiskrokette, die mit Paniermehl bestreut und heiß und knusprig serviert wird. Es gibt eine Reihe von traditionellen Füllungen wie Ragout, Pilze, Prosciutto oder Spinat - aber die beliebteste in Sizilien ist eine Fleischsauce mit Erbsen und Mozzarella.
Begleiten Sie einen Profikoch, um die Geheimnisse der Herstellung dieser perfekten kleinen sizilianischen Snacks zu lernen.
Kochkurs
Erfrischungsgetränke
Wein
Im Moment gibt es noch keine Bewertungen für dieses Erlebnis.
Kummisedän jalanjäljillä Sisiliassa
”Teemme sinulle tarjouksen, josta et voi kieltäytyä.” Tämä oli mafiaperheiden maata, jonne Hollywoodin kerma lensi kuvaamaan kohtauksia Kummisetä-trilogiaan. Tämä retki vie sinut kahteen sisilialaiseen vuoristokylään, jotka pääsivät valkokankaalle ja joissa voit elää uudelleen trilogian sykähdyttävimpiä kohtauksia.
de, en
Panarean ja Strombolin veneretki Taorminasta
Vulkaaniset Strombolin ja Panarean saaret ovat tämän kokopäiväretken kohokohtia. Pääset tutustumaan näiden saarten kauneuteen Sisiliasta. Luvassa on runsaasti vapaa-aikaa ja nähtävyyksien katselua omatoimisesti. Näe myös kuuluisat aktiiviset laavavirrat ilta-aikaan.
en
Taormina and Mount Etna from Cefalù
Set off from Cefalù on a full-day tour to two of Sicily's must-see treasures – Mount Etna and Taormina. At Mount Etna, Europe's tallest active volcano, you can check out the Silvestri Craters, shops and cafes at 1,900 metres above sea level, or ride the cable car and 4x4 up to 2,900 metres for jaw-dropping views across the island. Then, it's off to Taormina, a charming hilltop town with winding Medieval streets, boutiques, cozy cafes and a historic Greek theatre overlooking the sea.
en, fr
Mount Etna is the highest active volcano in Europe and a true icon of Sicily. This is your chance to venture either 1,900 or 2,900 metres above sea level to check out the lunar-like landscapes of the volcano's craters. You'll be driven from Taormina to Rifugio Sapienza, where – if you've chosen to go up to 2,900 metres – you'll switch to a cable car and 4x4 vehicle to reach the main crater for a guided walk and some epic views. If you opt to stay at 1,900 metres, there's free time to explore the nature trails around the Silvestri Craters, along with souvenir shops, cafés and a small museum that tells the story of the mountain's past. Either way, you'll want your camera for this one.
de, en, fr
Corleonen mafian vastarinta – opastettu kierros lounaalla
Corleone oli aikoinaan pahamaineinen kaupunki mafiayhteyksistään, mutta nykyään se on vastarinnan ja oikeudenmukaisuuden tyyssija. Panoraamamaisemissa vuorten halki kulkeva ajomatka luo pohjan tulevalle päivälle. Vincenzo, yksi paikallisista oppaistamme, sanoo: "Tämä kiehtova kierros on suunniteltu valistamaan ja kumoamaan Hollywoodin glamouroitu kuva mafiaelämästä – sen sijaan se tarjoaa aidon kuvan rohkeasta taistelusta järjestäytynyttä rikollisuutta vastaan. Tämä on tärkeä kierros kaupungillemme."Ensimmäisenä vuorossa on The Godfather's House Museum, 1800-luvulla rakennettu talo, joka vie sinut aikamatkalle, jossa tutkitaan sekä mafian että mafian vastaisen liikkeen syntyä. Seuraavaksi voit syventyä tähän monimutkaiseen historiaan CIDMA Antimafia -museossa, jossa on laaja kokoelma asiakirjoja ja näyttelyesineitä, jotka kertovat synkästä menneisyydestä ja rohkeasta vastustuksesta mafiaa vastaan.Sen jälkeen kun olet tehnyt kierroksen Corleonen historiallisilla kaduilla, sinut viedään Ficuzzan kuninkaallisen palatsin lähellä sijaitsevaan paikalliseen ravintolaan nauttimaan klassista italialaista lounasta. Lopuksi voit rentoutua paluumatkallasi Cefalùun ja saada syvällisemmän käsityksen Corleonen muutoksesta mafian linnakkeesta paikaksi, jota paikalliset asukkaat kutsuvat ylpeinä kodikseen ja jolla on tulevaisuus vapaana järjestäytyneen rikollisuuden kynsistä.
en
Evening transfer to Palermo from Cefalu
Hop aboard this transfer service and spend an evening in Palermo. Once you arrive, your guide will give you a quick orientation of the city, before sharing their favourite spots and recommendations. Then, you'll have three hours of free time in the Sicilian capital before your transfer back to your hotel – whether you fancy seeing the city's most iconic sights, sampling local dishes or soaking up the bustling atmosphere, there's something for everyone.You can head over to Vucciria Market, which comes alive with street food vendors, music, and dancing, offering a taste of local nightlife. Iconic squares like Piazza Rivoluzione and Piazza Sant'Anna buzz with activity, perfect for enjoying a drink and people-watching. The area around Teatro Massimo is filled with lively bars and cafés, making it a great spot to start your evening. For a more relaxed vibe, head to Mondello Beach and enjoy the serene seaside under the stars.
en
Pizzakurssi Giardini Naxoksessa
Tällä kahden tunnin pizzakurssilla tapaat pizzakokki Maurizion. Opit alan niksit aidolta, sisilialaiselta pizzan paistajalta paikallisessa pizzeriassa. Saat kuulla Mauriziolta, miten yksinkertaisista aineksista syntyy parhaat pizzat, ja oppitunnin päätteeksi pääset nauttimaan tekemäsi pizzan paikallisen viinin kera.
en
Pizzan kokkauskurssi Taorminassa
Tee perinteistä sisilialaista pizzaa todellisen "pizzaiolon" – italialaisen pizzakokin – kanssa. Opit täydellisen pizzan salaisuudet ammattilaiselta, samalla kun valmistat taikinan ja valitset täytteet paistaaksesi pizzan kuumassa pizzauunissa. Vie uusi taito mukanasi kotiin, jotta voit valmistaa aitoa pizzaa aina halutessasi. Saat lisäksi kokemuksesta muistoksi todistuksen ja esiliinan.
en
Arancinon kokkauskurssi Taorminassa
Klassinen sisilialainen arancino on pullea riisipallero, joka on päällystetty korppujauhoilla ja tarjoillaan kuumana ja rapeana. Perinteisiä täytteitä on useita, kuten ragu, sienet, kinkku tai pinaatti, mutta Sisiliassa suosituin on lihakastike, jossa on herneitä ja mozzarellaa. Liity ammattikokin seuraan ja opi, miten näitä täydellisiä sisilialaisia pikkupurtavia valmistetaan.
en
Cannolon kokkauskurssi Taorminassa
Sisilia on tunnettu makeista herkuistaan ja herkullisista jälkiruoistaan, joista cannolo on varmaankin kuuluisin. Opi valmistamaan näitä perinteisiä ricotta-täytteisiä leivonnaisia ammattilaiskokin opastuksella ja lisää lomaasi hieman makeutta. Vie uusi taito mukanasi kotiin ja tee cannoloita aina, kun kaipaat Sisiliaan.
en